柠香番茄龙虾意面

作者： -忘忧厨房-

闲适周末，搞个龙虾778～

用料

• 波士顿龙虾 1只（400克）
• 意大利面 50克
• 西红柿 1个
• 茄意欧去皮番茄罐头 300克
• 橄榄油 1大勺
• 柠檬 半个
• 大蒜 3瓣
• 盐 适量
• 干迷迭香 适量
• 黑胡椒 适量
• 小葱白 2段
• 姜 3片
• 料酒 适量

柠香番茄龙虾意面的做法步骤

步骤 1

鲜活波龙敲晕、放尿、肢解

步骤 2

铁锅烧橄榄油，把虾腿放进去煎出虾油（嫌麻烦的可以省略这一步）

步骤 3

蒸锅加水，放葱姜料酒

步骤 4

把龙虾其余的部分上蒸锅，盖盖，水开后10分钟左右，蒸熟之后把虾身和虾钳里的肉取出来备用，如果后期需要摆盘的话注意保持虾壳的完整哦

步骤 5

铁锅中的虾油倒出一部分到不粘锅里，下蒜末炒香，下切碎的番茄，炒出香味后下番茄罐头

步骤 6

下入蒸熟的虾肉，切碎的柠檬皮，适量盐和迷迭香，翻炒均匀，放入煮好的意面，翻拌均匀即可关火

步骤 7

铁锅中剩余的油用来煎芦笋，不用加调味料，芦笋很好熟，表面变焦、发软就可以了

步骤 8

摆盘，磨一些黑胡椒在上面，吃之前可以先发一个朋友圈～

柠香番茄龙虾意面的小贴士

只要注意油的用量，这道菜也超适合减脂期吃的哦

菜谱创建时间：2020-04-06 16:18:31