准备好所有食材 【银耳最好提前泡发一小时洗干净】 【不用分碗装,全部放在煮粥的炖盅里就好了】
将山药切成小块放进炖盅(山药不要徒手削皮,容易手痒)
把其余食材都倒进去
加水至食材可以在里面游泳🏊🏻 【因为银耳、西米、燕麦都是很吸水的,所以水要多放一点】
然后把炖盅放到炖锅里去,选择煮粥(大概2.5h)
1.所有食材的量都可多可少,不影响最终口感,喜欢就多放点! 2.山药可以换成红薯!口感有增无减! 3.不嫌麻烦的朋友还可以加入一两个奶油小芋头(芋头同样不要徒手削皮)~