快手土豆粉

作者： 吃饱了才不馋

用料

• 盐 适量
• 土豆粉 一包
• 油菜 两根
• 虾 四只
• 羊肉片 一小把
• 花椒油 适量
• 辣椒油或辣椒粉 适量
• 肉丸 4个

快手土豆粉的做法步骤

步骤 1

烧半锅水，水开后先下土豆粉，煮两分钟捞出，凉水冲一下备用。

步骤 2

接下来煮青菜，把准备的油菜，或者木耳，蘑菇依次下入锅中开锅捞出。

步骤 3

最后下入肉类食品，肉丸，虾，或者羊肉片。同时另起一只锅，放入适量高汤，没有高汤就放水，煮开。这时候把土豆粉青菜和煮好的肉放入新煮的锅中，加入调料。

步骤 4

我选的是辣椒油，如果想要店里吃的感觉，可以辣椒粉洒热油浇在土豆粉上，又红又辣才有感觉。我给娃弄的所以没有颜色。花椒油麻油一定要多放。本来就是水煮的，如果油少了，味道淡了，就不会好吃了。

菜谱创建时间：2020-04-06 14:00:42