面包版披萨

作者： Lisatiantian

家里的面包片煎鸡蛋吃腻了，来点新鲜的😃

用料

• 面包片 2片
• 鸡蛋 2-3个
• 圣女果 3个
• 芝士片 1片
• 黑胡椒碎 少许
• 火腿 看个人喜好

面包版披萨的做法步骤

步骤 1

偷了红太狼的平底锅，迷你版的。用手遮上，是为了让大家看看锅和手的比例，不是秀小胖手啊☺️实际上就是某牌的早餐机上自带的平底不粘锅。

步骤 2

言归正传，超市买来的袋装的面包片，切成小块。个人认为，如果袋子不封口，把面包风干一个晚上，口感更好。平底锅薄薄地刷一层油，把面包块用小火烘一下。

步骤 3

火腿切小块，量多量少视个人喜好。然后盖在面包上面。

步骤 4

打入两个鸡蛋，用筷子搅散，因为鸡蛋在这里起到一个定型的作用，所以，加入鸡蛋后，用筷子动一动饼胚，如果觉得还是散的话，再加入一个鸡蛋。

步骤 5

家里只剩一片芝士片了，把它切成芝士碎，均匀地撒在饼胚上。家里还有三个布满皱纹的圣女果，切成薄片，点缀在最上面。盖上盖子，让热气融化芝士碎。闻到面包香了，再转几转黑胡椒碎，关火。各种摆拍。配上一杯咖啡，才完美✌🏻

步骤 6

底边有一点点焦焦的，口感棒棒哒👍

面包版披萨的小贴士

难点是芝士碎的融化。我第一次做的时候，把饼胚翻了个身，感觉像大饼，没有视觉上的美感。甚至家里的吹风机都用上了。不知道如果有饼铛的，效果是不是好一些？有好办法的，建议一下😀

菜谱创建时间：2020-04-06 12:17:41