小米锅巴

作者： 卉宸麻麻

用料

• 小米 50克
• 面粉 100克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 五香粉 2克

小米锅巴的做法步骤

步骤 1

将小米提前蒸熟，再把所有材料混合成团，醒20分

步骤 2

醒好的面团拿出来揉吧揉吧，擀成薄饼

步骤 3

将面皮扎个千疮百孔😃切成小块

步骤 4

下锅炸至飘起来，炸好的锅巴用筷子搅动的时候会听到特别清脆的声音

步骤 5

撒上烧烤料，奥尔良料，都可以

小米锅巴的小贴士

鸡蛋有大有小，如果面团粘手，可以揉进一些面粉。

菜谱创建时间：2020-04-06 09:43:30