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菠菜打卤面的做法
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菠菜打卤面

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大猫爪和小猫爪

菠菜打卤面的用料

菠菜打卤面的做法步骤

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步骤 1

泡木耳

步骤 2

一个锅煮面,一个锅热油(炒鸡蛋炒卤用),一个锅放点盐煮水(一会儿煮菠菜用)

步骤 3

同时一点胡萝卜切碎,两朵蘑菇切碎,西红柿切片,葱切花,青椒切末,木耳切碎

步骤 4

煮菠菜,好了之后拿出来切段

步骤 5

炒鸡蛋,盛出

步骤 6

油锅,放胡萝卜,然后西红柿,出汤放蘑菇,木耳,菠菜,鸡蛋,盐,糖,酱油,青椒

步骤 7

差不多就出锅,拌面条,OK

菠菜打卤面的小贴士

如果西红柿不出汤就往锅里洒点水 具体卤里放什么料视自家冰箱而定,比如可以不用鸡蛋而用肉末或者香肠,不用菠菜而用豆角,都OK啊 口味按自己喜好来放,反正是卤,咸了就少拌点,淡了就再拌点老干妈,怎么都OK

菜谱创建时间:2012-06-06 10:44:01
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