北海道蛋糕 少糖版 附草莓酱做法

作者： 刘昕承

今天是外公生日🎂所以就做了这款蛋糕🍰。口感非常绵软，外公非常喜欢。

用料

• 蛋糕：
• 鸡蛋 四个
• 低筋面粉 35克
• 白糖 20克
• 白糖二号 30克
• 色拉油 30克
• 牛奶 30克
• 草莓酱：
• 新鲜草莓丁 350g
• 白糖 50克

北海道蛋糕 少糖版 附草莓酱做法的做法步骤

步骤 1

先来腌草莓

步骤 2

草莓和50g白糖混合均匀，静止一会直到草莓出水

步骤 3

再来做蛋糕

步骤 4

蛋黄和蛋清分离

步骤 5

蛋黄和白糖混合均匀

步骤 6

加入牛奶

步骤 7

加入色拉油混合均匀

步骤 8

筛入低筋面粉

步骤 9

混合均匀

步骤 10

蛋清和白糖二号（30g）打至九分发

步骤 11

和蛋黄糊混匀

步骤 12

倒入涂了油的模具中

步骤 13

送入烤箱

步骤 14

190度烤20分钟

步骤 15

把腌好的草莓酱倒入锅中

步骤 16

不停搅拌，防止粘底

步骤 17

熬制十分钟左右，直到草莓粒变软变小

步骤 18

冷却一下

步骤 19

蛋糕脱模

步骤 20

切好，淋上草莓酱就可以吃啦 今天是我外公生日，所以插了一根饼干棒当作桌蜡烛🕯️

菜谱创建时间：2020-04-05 21:55:24