鸡肉松青团

作者： 张小九儿99

用料

• 糯米粉 200克
• 粘米粉 25克
• 黄油 12克
• 鸡肉松 适量
• 蛋黄酱 适量
• 豆沙 适量
• 艾绒 210

鸡肉松青团的做法步骤

步骤 1

艾绒煮开倒入糯米粉和粘米粉中用筷子搅拌

步骤 2

把鸡肉松、沙拉酱、豆沙（广州酒家低糖）混合在一起搓成15克左右的团子

步骤 3

等艾团没那么烫了揉成团（戴手套、戴手套、戴手套）不然会粘到想扔掉。分成30克一份。

步骤 4

把馅料包进去，上锅蒸10分钟。蒸好了刷油用保鲜膜包起来。我喜欢吃冷的有劲道。

鸡肉松青团的小贴士

不喜欢太糍的可以再加10克粘米粉，我的水也给多了一点，可能190克的水更好一点。

菜谱创建时间：2020-04-05 19:08:44