脆脆的丝瓜汤

作者： LotusKim

我平时不大喝汤，但这个汤可以喝很多，清爽鲜美～而且这样做出来的丝瓜吃起来是有点脆脆的口感，不是软趴趴的～我这肉沫肥了一点，你挑瘦一点的

用料

• 丝瓜 半根
• 番茄 1个
• 肉沫 适量
• 姜 2片
• 小葱 1根

脆脆的丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

把丝瓜切丁，姜切片，葱切断，番茄切块，我这番茄大所以小半个就够

步骤 2

锅里少油，丝瓜下锅炒至断生。你油放多的话炒完就吸油纸吸掉

步骤 3

锅里倒入冷水，放入番茄 姜片 肉沫(冷水就放)。我喜欢喝汤有肉沫的感觉，如果你要放肉丸就在这一步少放点肉沫，水涨后再放肉丸

步骤 4

水涨后压一压里面的番茄，撒盐，放入葱段，关火

步骤 5

这一锅分了一点给小朋友吃面，其他全被我喝了，就是肉肥了一丢丢哈哈哈

菜谱创建时间：2020-04-05 13:50:51