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小朋友百吃不厌的香煎金鲳鱼的做法
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小朋友百吃不厌的香煎金鲳鱼

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作者: 大脸猫620
大脸猫620

小朋友百吃不厌的香煎金鲳鱼的用料

小朋友百吃不厌的香煎金鲳鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金鲳鱼清洗干净,两面打花刀,料酒、葱段、生姜丝和盐腌制一小时以上,中间最好翻一次面。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅倒油,中火,油热后,放入拍碎的大蒜,腌制好的鱼用厨房纸吸干水分,入锅煎。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一面煎至金黄,换另外一面,每面煎两次,全程中小火,大概煎15分钟左右(捞出炸黑的大蒜)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面撒上椒盐即可(或者撒自己喜欢的调料,胡椒粉、孜然粉、烧烤粉都行),因为腌制的时候已经撒过盐了,煎的时候就不需要再撒盐了。

步骤 5

(第一次写菜谱,不足之处,还望大家海涵🙏)

小朋友百吃不厌的香煎金鲳鱼的小贴士

1、一定要用平底锅煎。 2、如果你不知道如何判断鱼熟没熟,可以用筷子插入鱼身体,能插到底,就说明熟了。

菜谱创建时间:2020-04-05 13:29:14
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