卤鸡蛋

作者： 小厨娘小花花

用料

• 鸡蛋 个
• 生抽 2勺
• 冰糖 2粒
• 料酒 1勺
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 花椒 一小撮
• 盐 一勺
• 茶叶 一小撮
• 陈皮 1片

卤鸡蛋的做法步骤

步骤 1

锅中准备冷水

步骤 2

鸡蛋冷水下锅煮

步骤 3

依次加入调料。

步骤 4

水开5分钟后为了更好入味需要逐个敲裂。

步骤 5

关小火继续煮15分钟关火。静置2小时浸味道效果更好。

步骤 6

放了一晚上的效果

菜谱创建时间：2020-04-05 11:47:24