家庭红糖玉米面发糕（自用）

作者： 汀一纸

用料

• 温水 200克
• 红糖或红白糖 100克
• 温水 50克
• 酵母 4克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 2杯
• 玉米面 半杯
• 油 少量
• 枣等 适量

家庭红糖玉米面发糕（自用）的做法步骤

步骤 1

搅拌碗：200g温水化100g红糖

步骤 2

小碗：50g温水化4g酵母

步骤 3

2个鸡蛋入搅拌碗（红糖水）打散

步骤 4

半杯玉米面+2杯面粉入搅拌碗搅拌

步骤 5

小碗酵母水入搅拌碗搅拌

步骤 6

模具抹油，倒入面糊发酵

步骤 7

发酵至八分满，加枣等装饰物，上锅蒸

家庭红糖玉米面发糕（自用）的小贴士

标准：表面光滑无气泡，不沉枣

菜谱创建时间：2020-04-05 10:05:18