懒人万能拌菜方法

作者： 赵镜子呀呀呀

用料

• 薄皮干豆腐
• 黄瓜丝
• 洋葱丝
• 蒜
• 干辣椒
• 香菜碎
• 白糖 一元硬币那么多
• 醋
• 酱油
• 滚烫的热油
• 香油
• 小葱花
• 精盐
• 鸡精

懒人万能拌菜方法的做法步骤

步骤 1

把干豆腐切细丝，开水焯一会儿，沥干。把蔬菜放好，调料放在最上面。 油要烧的热热的，冒烟。主要淋在蒜末和辣椒上。油不能太少，想吃辣的就把辣椒切段，多放一些，蒜末多一些，味道的主要来源。糖放一点儿提鲜就行。醋就看个人喜好，酱油要是东古什么的就不用放鸡精，无添加的可以放一点味精或者鸡精，鸡精也有天然食材做的，孩子吃也放心。

步骤 2

我还经常做的搭配：龙口粉丝，鸡蛋皮丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，苦苣。你还可以放金针菇。

菜谱创建时间：2020-04-05 08:26:01