在大小合适的锅里混合水、糖、盐和柠檬皮,中火煮至沸腾。记得不时搅拌让糖更快溶解。
当糖完全溶解时,加入小苏打和啤酒花。搅拌并关火,盖上锅盖静置10分钟。
之后加入柠檬汁并均匀搅拌。准备滤网或棉纱布,将液体过滤至2L左右的容器中。
依个人口味往容器中加入适量冷饮用水,密封,冷藏30分钟后饮用。