芝麻酱吸汁面藕 麻酱控的最爱 料理小白也能做的快手菜

作者： zoey1025

家有一宝，所以平时做饭还是以快手菜为主。刷抖音无意中刷到了这道菜，百度了一下，原来是山东特产。淘宝上很方便就能买到，10块钱就能买一大包，能吃上很久。第二次做这道菜，改变了辣椒面的用量，微微辣。这样的话，小宝贝或者不能吃辣的人都能吃。

用料

• 面藕 20个左右
• 蒜瓣 7-8瓣
• 熟白芝麻 一大把
• 辣椒面 适量
• 食用油 适量
• 生抽 2汤勺
• 芝麻酱 3汤勺
• 盐 1茶勺
• 糖 1茶勺

芝麻酱吸汁面藕 麻酱控的最爱 料理小白也能做的快手菜的做法步骤

步骤 1

抓一把面藕，用纯净水洗净。用温水泡发半小时。据说温水比开水更容易泡发。小伙伴们一定要注意面藕的量，否则一不小心就泡多了。20个左右差不多了。泡好以后发的特别大，我第一次做的时候就不小心泡了两回的量。

步骤 2

将面藕从水中捞出，挤掉水分。

步骤 3

蒜瓣用打蒜神器打碎，在干净无水的盘子中，撒上蒜蓉、白芝麻和辣椒面。其实辣椒面还是多放点更好吃，可惜家人都不怎么能吃辣，所以只放了一丢丢。其实可以撒上我今天放的5倍量的辣椒面。辣椒面推荐大龙燚的，超香。

步骤 4

浇上一点热油激发出调料的香味。油可以多一点，才能将调料的香味充分激发出来。

步骤 5

接着，加入2汤勺生抽，3汤勺芝麻酱，1茶勺盐，1茶勺白糖。

步骤 6

将所有调料搅拌均匀。

步骤 7

将调匀的调料浇在处理好的面藕上。

步骤 8

拌匀，开吃。面藕吸饱了酱汁，超级美味，麻酱控一定要试一试哦。

芝麻酱吸汁面藕 麻酱控的最爱 料理小白也能做的快手菜的小贴士

能吃辣的小伙伴们，一定要记得，多放辣椒面哦。

菜谱创建时间：2020-04-04 23:43:23