红枣杯子蛋糕

作者： bq进化论

6个蛋黄是因为之前多下了3个，正常做3个蛋就可以

用料

• 蛋黄 6个
• 蛋清 3个
• 纯牛奶 40ml
• 玉米油 30ml
• 红枣片 10g
• 白砂糖 30ml
• 白醋 几滴
• 低筋粉 80ml

红枣杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

纯牛奶40ml玉米油30ml红枣10g打成糊

步骤 2

戚风做法得到蛋液353g

步骤 3

分9个杯子每个39g （因为我的烤箱太小了，实际上这个量太多了，大烤箱随意）

步骤 4

175度烤40分钟

红枣杯子蛋糕的小贴士

比之前口感更润一点，但还是有点干（可能因为红枣片是干的），需要再加奶量；红枣味道不够浓郁，也需要再加

菜谱创建时间：2020-04-04 23:36:10