酸菜鱼（家庭版）

作者： JING猪

用料

• 罗非鱼 两条
• 蒜 两瓣
• 香菜 两根
• 盐 两小勺
• 姜 两片
• 花椒 八粒
• 酸菜调料包 一包
• 娃娃菜 一颗
• 生菜 三片
• 干辣椒 十个（不能吃辣少放点）
• 葱 两根
• 豆芽 一把
• 金针菇 一把
• 胡椒粉 三克

酸菜鱼（家庭版）的做法步骤

步骤 1

首先把鱼分身，肉和骨头分开，分开好的肉片腌制一下，下盐，胡椒粉，一点酱油，生粉腌制一下，骨头稍微也腌制一下，不放生粉

步骤 2

葱 姜 蒜 香菜 干辣椒切好，备菜洗好

步骤 3

热油下蒜姜花椒干辣椒炸出味，下酸菜炒一会，下水煮开再下鱼骨头，过三分钟下备菜慢慢再下鱼肉，然后岀锅

步骤 4

放葱香菜干辣椒在上面，热油泼在上面

菜谱创建时间：2020-04-04 23:29:18