荷兰豆两头摘茎洗净,起锅加水,滴两滴油,放荷兰豆焯水到荷兰豆变绿色捞起备用
胡萝卜去皮切片备用
黑木耳泡发洗净
不粘锅烧热到少许油,依次下胡萝卜,木耳,荷兰豆翻炒到熟
放适量盐翻炒起锅
荷兰豆最后下,不能炒时间太久