肉剁碎加鸡蛋油搅拌静置,放油炒蒜末和芹菜,加盐出水后,加肉末快炒,把用盐水煮了8分钟的意大利面捞起,加入肉末芹菜中混合焖煮两分钟,尝一下,调整盐味,捞出。
今天数了一下,细意面干重500g有550根,麦吉二期意面一天上限湿重200g,干重只有三分之一,也就是66.6g,也就是73根,早餐中餐各吃30到35根不会超,或者一次煮70根。
自己的先取出来,家人的可以单独加黑胡椒酱,其他各种酱都好吃,不输热干面。