电饭锅鸭胸肉

作者： 我是王木木小姐

没有烤箱，但又想吃鸭胸肉，突发奇想，既然电饭锅能做鸡肉，那就试试做鸭肉。

用料

• 鸭胸肉 1块
• 盐 适量
• 黑胡椒 按口味下
• 姜 几片
• 料酒 2勺

电饭锅鸭胸肉的做法步骤

步骤 1

整块肉洒上盐和黑胡椒，我觉得下多点比较好吃，毕竟鸭肉腥味有点重。腌制1小时。

步骤 2

皮朝下放入电饭锅后，加入适当清水和食用油，如果想吃干一点的口感就倒入大概1厘米高的水，然后下姜片，按煮饭键。

步骤 3

中间时不时打开盖翻面，做好就这个样子。

步骤 4

背面

步骤 5

切片

步骤 6

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电饭锅鸭胸肉的小贴士

1 鸭肉还是咸一点好吃，也可以下其他调味料 2 鸭胸肉只有鸭皮是有油脂的，油很少，所以电饭锅要倒入些许食用油 3 水倒得多，鸭肉就会比较湿嫩，我这里水倒得少了，吃起来有点干巴巴

菜谱创建时间：2020-04-04 16:20:14