【柠檬咖啡特调】咖啡界的鸡尾酒，一秒唤醒你的夏！

Name: 【柠檬咖啡特调】咖啡界的鸡尾酒，一秒唤醒你的夏！
Ingredients: 1杯黑咖啡/美式; 1个黄柠檬; 10～15g砂糖; 若干冰块（或者可以放冰箱冷却）; 新鲜薄荷/迷迭香（可无）

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作者：吃啥不吃亏

每天一杯咖啡没新意？就像左手摸右手？！其实一点点的改变，一些意想不到的奇妙组合，加上恰当的配比，就会给我们带来意想不到的味蕾盛宴！柠檬加咖啡的奇妙组合，一口喝到"酸甜醇香''，一秒唤醒你的夏天！

用料

【柠檬咖啡特调】咖啡界的鸡尾酒，一秒唤醒你的夏！的做法步骤

步骤 1

1.准备原材料【咖啡】选择1：单品手冲咖啡：烧水，冲泡选择2：现成的无糖咖啡：美式/意式拼配（可以外卖下单，也可以全家或实体店购买）【黄柠檬】柠檬汁：半颗柠檬徒手挤汁柠檬片：最正中切一片【砂糖】中和柠檬酸【冰块】实在没有可以放冰箱冷藏一下替代 Tips: #单品咖啡最佳# 理由：单品咖啡拥有纯粹细致的果酸可以跟柠檬汁很好的融合。而美式以及意式拼配的咖啡豆，经过配比以后风味均衡，兼具堅果味和果酸味，口感比较浓厚，果酸味微弱。口味推荐：酸味：非洲的耶加雪啡（浓浓的果香和淡淡的花香，入口是清甜多汁的柑橘味儿）不酸：中南美洲的哥伦比亚、玻利维亚 #挂耳萃取最方便# 理由：只要热水壶和水杯品牌推荐：市面上有很多挂耳咖啡的品牌，我个人比较常喝的是：三顿半、Fisher、微焙咖啡，线上都有淘宝店（链接见文末），另外三顿半家有非常好用的单品速溶可以选择。 #黄柠檬最佳# 青柠檬：香料味浓、酸度高黄柠檬：酸味清透、柔和，还有绵柔的回甘所以黄柠檬是最优的选择。 #冰块作用# 高温会让柠檬酸凸显，味蕾会充满酸涩，冰块除了增强视觉的美感，也会让杯中的果酸更加轻柔细致

步骤 2