下饭神器—麻辣鸡架

作者： 蛋卷麻麻爱下厨

一鸡两吃

用料

• 鸡 只
• 料酒 勺
• 盐 克
• 姜 片
• 白胡椒粉 克

下饭神器—麻辣鸡架的做法步骤

步骤 1

小嫩鸡一只，两斤以内，洗净，掏内脏，加盐，料酒，姜片，腌制两个小时以上

步骤 2

内脏掏出哈，里面放姜片去腥

步骤 3

鸡头鸡屁股我切了，放入一个深一点的盘子中，准备蒸

步骤 4

大火煮开以后中小火蒸大概30分钟，用筷子插进去看看有没有血水，没有就是熟了

步骤 5

第一种简单的做法：鸡腿鸡爪都码下来摆盘，放上香菜，小葱，加入适量生抽就可以直接吃啦

步骤 6

第一顿成品图

步骤 7

剩下的鸡架子，可以剁了，锅中加适量油，加入一勺糖，辣椒面➕白糖➕白芝麻混合，加入两大勺，放入锅中，加入剁好的鸡架，葱花，翻炒一下，加入适量酱油即可出锅

菜谱创建时间：2020-04-04 14:40:24