酱油荷包蛋『煎鸡蛋』

作者： FUN局局长

鸡蛋是那种， 可塑性很强， 又怎样都吃不腻的东西！ 这个酱油荷包蛋是我的独享菜， 因为煎鸡蛋油脂太重， 果果是不会下筷子哒！ 哈哈， 像这种没有抢的菜， 一定要， 经！常！做！

用料

• 原料
• 鸡蛋 7个（按照食量调整）
• 青椒 1个
• 小葱 1根
• 配料
• 生抽 2勺
• 蚝油 半勺勺
• 糖 一点点

酱油荷包蛋『煎鸡蛋』的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，油热下鸡蛋，煎到两面金黄，有这样的硬壳，就可以夹出来喽～

步骤 2

青椒切碎，葱切末，料调在一起！ps.本着不浪费选择，我把前一天白斩鸡的蘸水拿来用了，里面有生抽，醋，香菜！😂

步骤 3

鸡蛋夹出，不用洗锅，倒入料汁，煮出小泡泡，放入鸡蛋，焖起来！汤汁收到一半，鸡蛋翻面，放入青椒，继续咕嘟咕嘟～

步骤 4

汤汁收完，全都包裹在荷包蛋上，就可以出锅～撒芝麻！

步骤 5

康康，诱人不诱人～！

步骤 6

可以关注公众号，持续有菜谱更新，还有饭友的晚餐晒图😊

酱油荷包蛋『煎鸡蛋』的小贴士

⚠️我是为了拍照才做了7个，我自己一顿吃不了，真的～！

菜谱创建时间：2020-04-04 11:17:50