简单的番茄豆腐鲫鱼汤

作者： 荣儿荣儿

最近番茄开始上市了，来锅美味的番茄🍅豆腐鲫鱼汤吧ps：我喜欢用砂锅炖汤，但是其它锅也可以啦

用料

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 1块
• 姜 一块
• 盐 5-10克
• 葱或香菜 3根
• 料酒 2勺
• 鸡蛋 1个
• 番茄 2个
• 鸡精 5克

简单的番茄豆腐鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

备好，洗好，切好，各种食材

步骤 2

将鲫鱼洗净，厨房纸巾擦干水分，用刀划一下，放入油锅中煎至两面金黄，加点料酒去腥，出锅放入砂锅中备用

步骤 3

锅中剩下的油，煎个荷包蛋，番茄🍅倒入锅中微炒几下

步骤 4

将炒好的番茄🍅倒入放鱼的砂锅中，豆腐切块放入

步骤 5

加入适量清水

步骤 6

煮上十来分钟，汤色浓郁，加入盐鸡精调味

步骤 7

加入喜欢的香菜或是香葱即可出锅了

菜谱创建时间：2020-04-03 22:13:00