简单吃一顿，线椒洋葱炒鸡心鸭胗

作者： 番噶

米饭终结者😁

用料

• 鸡心 10个
• 鸭胗 2个
• 线椒 2根
• 洋葱 半个
• 蒜头 4颗
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 适量
• 生粉 适量

简单吃一顿，线椒洋葱炒鸡心鸭胗的做法步骤

步骤 1

洗净鸡心和鸭胗，切片后放入料酒和生粉，腌制1～2小时去腥。

步骤 2

洋葱切片，线椒切段，蒜头拍散

步骤 3

热锅热油，小火下蒜头爆香

步骤 4

放入洋葱线椒，断生后盛出

步骤 5

热锅热油，鸡心鸭胗下锅煸炒至7成熟

步骤 6

倒入洋葱线椒翻炒，加入少量水、蚝油、生抽，盖盖。

步骤 7

中小火2分钟后开盖大火收汁，装盘。

简单吃一顿，线椒洋葱炒鸡心鸭胗的小贴士

料酒可以多一点，去腥。

菜谱创建时间：2020-04-03 20:31:30