猪肉玉米馄饨

作者： 吃货蛋仔的麻麻

猪肉玉米馅的饺子、馄饨，儿子都喜欢，肉买的有点多，2块钱的馄饨皮肯定包不完，还可以做个糯米丸子，看下个菜谱😂

用料

• 猪肉馅 400g
• 鸡蛋 1个
• 玉米 1只
• 馄饨皮 2块钱左右
• 生抽 适量
• 生姜 2片

猪肉玉米馄饨的做法步骤

步骤 1

准备材料，猪肉、玉米、馄饨皮、鸡蛋

步骤 2

把猪肉洗干净，切成小块，切2片生姜，一起打成肉末

步骤 3

家里有绞肉机或者料理机的可以自己打，也可以手剁，再简单点就是买肉的时候让他们搅成肉末

步骤 4

新鲜玉米剥粒，手剥太慢，我用了个手动的剥玉米神器。也可以买现成的玉米粒，更快捷

步骤 5

加一个鸡蛋，生抽适量，少许盐，再来一点水，顺时针搅拌，多搅拌一会儿

步骤 6

准备包咯，准备一小碗水，买的馄饨皮比较干，粘不住，用水可以辅助粘合

步骤 7

肉肉放中间，适量，少一点

步骤 8

一不小心拍糊了😂，斜角对折，记得沾点水

步骤 9

手指头沾点水再把另外两个角往中间折，搞定，这个包法比较简单

步骤 10

当当当当～～包了半个多小时，都包完了

步骤 11

煮几个干捞馄饨，沾点醋，很好吃哈哈～～没有什么调味品，适合小朋友吃。

猪肉玉米馄饨的小贴士

调味品只放了盐和生抽，其实也可以不放盐多放点生抽。大人自己吃的话还可以放些别的调料，比如胡椒粉、老抽或者看个人喜好。我给小朋友吃，一般调味品都尽量少。还剩了一半馅，做个糯米丸子，糯米要提前泡3-4小时。

菜谱创建时间：2020-04-03 19:48:40