拍黄瓜凉菜

作者： 温丽姐姐

浓浓的蒜味，带着黄瓜的清凉，感觉夏日就来了

用料

• 黄瓜 2根
• 蒜 3瓣
• 醋 一勺
• 盐 少许
• 白糖 2勺
• 蚝油 1勺
• 卤牛肉 少许
• 小米椒 少许
• 香菜 自定
• 香油 1勺

拍黄瓜凉菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜削皮，不要弄太干净。用刀拍，拍扁了，切段。 小米椒切少许，大蒜拍扁切少许

步骤 2

有卤牛肉的话，可以加入

步骤 3

有肉更好吃

步骤 4

花生炒熟， 有熟花生可直接用

步骤 5

家里有蒜泥的话，加一勺，味道更浓。

步骤 6

好了，加入所有调味品，生抽，白糖，盐，香油，蚝油，芝麻等，看家里情况自己发挥。甩几下拌匀，装盘。

步骤 7

完成。加点香菜白芝麻更好。

菜谱创建时间：2020-04-03 18:18:05