当归党参黄芪红枣枸杞鸡汤

作者： 煲汤的养生人

当归、党参、黄芪，皆是补血补气的食材，和老鸡一起炖食能够迅速补充人体血气，滋阴养颜，对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用，同时补气益脾养胃，能促进食欲，补充营养，调理颜色。此汤男女皆可饮用，对男生具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用

用料

• 老母鸡 1只
• 党参 适量
• 黄芪 适量
• 当归 适量
• 枸杞 适量
• 红枣 去核，3-5个，皮薄肉厚核小、肉质坚实
• 姜 切的稍厚些，5片左右，可根据鸡肉多少适量给，最好选用老姜
• 香葱 适量

当归党参黄芪红枣枸杞鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡切块、冷水泡30分钟左右去血水，需去掉鸡头、屁股、内脏、鸡油（最好是散养的）

步骤 2

砂锅

步骤 3

砂锅中放入鸡肉、姜片，加冷水没过鸡肉再多出1-2厘米

步骤 4

大火放火上煮，煮开有泡沫时，将泡沫捞出

步骤 5

煮到没有泡沫时，将党参、黄芪、当归和红枣放进去，大火煮15分钟左右

步骤 6

将火调到小火慢慢煮1小时-2小时

步骤 7

将枸杞放进去，可以放适量的盐，煮5分钟，出锅时放入香葱，就完了。

菜谱创建时间：2020-04-03 14:57:04