烧麦花样

作者： 手机用户7602_sjzw

用料

• 饺子皮 35张
• 糯米 500克
• 胡萝卜 1根
• 干香菇 10朵
• 豌豆粒 150克
• 藕 1节
• 木耳 5朵
• 火腿 2片
• 肉沫 80克
• 生抽 （适量）勺
• 盐 （适量）克

烧麦花样的做法步骤

步骤 1

糯米泡半小时淘净上锅蒸过心

步骤 2

把材料切丁焯水煮一下（除火，腿肉沫），过心即可

步骤 3

煮好过滤后的材料加火腿，肉沫（提前炒熟），放盐混合腌5分钟。再加入蒸好的糯米，搅拌加生抽（带手套捏成一个个适和饺子皮包大小的圆子）

步骤 4

用擀面杖把饺子皮擀薄一点，包上拌好的糯米馅。

步骤 5

上热锅蒸10分钟就好了。

烧麦花样的小贴士

（1）机械饺皮可2-3个一起擀，一般不会粘在一起。（2）把拌好的糯米馅捏成丸子状容易包也方便做出花样效果。

菜谱创建时间：2020-04-03 12:03:02