干煸茄子豆角

作者： 舌尖上的西点

家人都爱吃的菜，好吃不上火

用料

• 细.小茄子 2个
• 豆角 250克
• 花椒粉 1勺
• 盐 2克
• 葱 1根
• 大蒜 4瓣
• 姜 3片

干煸茄子豆角的做法步骤

步骤 1

油温高了以后放茄子炸

步骤 2

茄子变色后捞出

步骤 3

炸豆角

步骤 4

豆角表面起皱捞出

步骤 5

准备调理

步骤 6

倒油炒葱姜蒜至出味

步骤 7

放花椒粉，豆角茄子翻炒。 出锅时放盐

步骤 8

因为已经炸熟了，不能炒的时间长了。 出锅喽

干煸茄子豆角的小贴士

切记！炸好的茄子和豆角都要用漏勺把油控没了再炒。不然油太多了哦！

菜谱创建时间：2020-04-03 12:02:17