胡萝卜炒猪舌

作者： waiting

很好的下饭菜

用料

• 猪舌头 1个
• 胡萝卜 1个
• 蒜蓉 少许

胡萝卜炒猪舌的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮，切段，切薄片。

步骤 2

猪舌头洗净，切薄片，用料酒，盐先腌制20分钟，然后撒上地瓜粉，搅拌均匀。

步骤 3

锅内倒油，把胡萝卜倒入锅内翻炒。胡萝卜炒至7成熟时，放入猪舌头下去一起翻炒。加生抽，因为腌制的时候已经有放盐了，炒猪舌的时候盐只能放少许，鸡精少许。炒熟盛出。

胡萝卜炒猪舌的小贴士

猪舌头很容易熟，翻炒一会就可以装盘盛出。炒得时间长了，肉质容易变老。

菜谱创建时间：2012-06-05 13:00:15