懒人海鲜豆腐羹

作者： 王江江

用料

• 冻海鲜 250g
• 嫩豆腐 1盒（300g）
• 青菜 1颗
• 白菜 4片
• 金针菇 1把
• 西米 适量
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 蚝油 适量
• 葱花 适量
• 芝麻油 适量
• 食用油 适量

懒人海鲜豆腐羹的做法步骤

步骤 1

锅中放水，加入海鲜碎、油，炖煮。海鲜中有蟹棒取出最后放，因为它容易散开。

步骤 2

豆腐切小块加入锅中，加入食盐、白胡椒粉、蚝油调味。

步骤 3

青菜、白菜切丝加入。加入金针菇。

步骤 4

烧开加入西米，没有西米加入淀粉调浓稠。西米需要多煮一会儿。

步骤 5

放入第一步取出来的蟹棒，继续煮。

步骤 6

都煮好之后关火，放入葱花，淋上芝麻油，便可以开吃啦。

懒人海鲜豆腐羹的小贴士

中途可以尝下味道根据个人口味调咸淡。可以加入任何配菜比如木耳香菇，切碎了放就行，可以自由发挥。

菜谱创建时间：2020-04-03 05:04:27