允指 香辣鸡翅

作者： 煲仔小肥羊啦

用料

• 蒜 5瓣
• 小葱 2根
• 玉米淀粉 一小碗
• 黄酒 2勺
• 奥尔良腌料 3勺
• 白芝麻 1勺
• 细辣椒粉 1勺
• 生姜 几片
• 食用油 适量

允指 香辣鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净 用竹签或者小牙签在鸡翅身上戳10几个这一步是为了腌制的时候更入味

步骤 2

生姜，蒜末 、葱段切好备用

步骤 3

准备好的鸡翅放入大碗中 加入葱白段 ，姜片、黄酒2勺 ，奥尔良腌料2勺

步骤 4

搅拌均匀腌制30分钟左右

步骤 5

腌制好的鸡翅裹上玉米淀粉

步骤 6

锅中油热7分熟加入裹了玉米粉的鸡翅下锅炸

步骤 7

小火慢慢炸 记得翻面不然容易炸焦

步骤 8

炸至两面金黄捞出备用

步骤 9

重新起锅加入小许油 加入一勺白芝麻、一勺细辣椒面 一勺奥尔良腌料 加入切好的蒜末和葱段

步骤 10

翻炒均匀 然后加入鸡翅翻炒均匀 起锅装盘

步骤 11

装盘食用咯

步骤 12

我用的是香辣细型的奥尔良腌料 有点辣辣的很不错

菜谱创建时间：2020-04-03 00:42:27