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韭菜猪肉饺子的做法
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韭菜猪肉饺子

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被盗的苹果人

韭菜猪肉饺子的用料

韭菜猪肉饺子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把韭菜择好洗干净,切碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅和葱姜一起剁碎,个人感觉超市买回的肉馅还是太大,所以每次都会和葱姜掺在一起再剁会 。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调肉馅(这个步骤很重要,会使肉馅很嫩,而且煮出的水饺会有汤,类似灌汤水饺),最好分三次放清水,一次加水少许,一直调到肉馅黏黏的有点Q的感觉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加花生油、盐、老抽、鸡精

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌均匀后,饺子馅就做好了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和面。(最好在调馅之前弄好,放半小时后再用)通常是自己和面擀皮包,菜场买来的饺子皮太硬,口感不好。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀皮儿

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包饺子

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大合照

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅

菜谱创建时间:2012-06-05 11:20:08
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