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辣椒粑的做法
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辣椒粑

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作者: 小蕙的厨房
小蕙的厨房

辣椒粑的用料

辣椒粑的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青红椒去蒂去籽洗净,擦干。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4勺面粉,2勺糯米粉拌匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒剁碎,蒜拍碎。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒,蒜,面粉,盐(量比平时炒菜略多一点)混合在一起,用手抓匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌好的辣椒粉团入冰箱腌制5天。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌好的辣椒粉团加2个鸡蛋。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

顺时针搅拌,充分混合均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅烧热,倒入混合面浆,用铲子推开。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火煎好一面后,翻面。用铲子割开面饼,煎至焦黄即可。

辣椒粑的小贴士

喜欢薄脆口感的可以在面浆里加一点点清水。油多放点。 腌制时间久一点,口感更好。

菜谱创建时间:2012-06-05 11:13:45
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