意式肉酱面

作者： lindienne

不喜欢番茄膏，所以没加

用料

• 番茄
• 牛肉
• 黑胡椒
• 迷迭香 这个无所谓有咩有
• 高汤 可选

意式肉酱面的做法步骤

步骤 1

开水加盐煮意面，肉剁成馅，蒜切末，番茄划十字烫开水去皮，果肉切小块

步骤 2

热锅加橄榄油，加入蒜末炒香，加肉末炒散加酒，等收汁了加入番茄块，熟后用锅铲碾成泥

步骤 3

可加入两三调羹的高汤（可不加）。酱汁收汁黏稠后加入意面，与酱汁融合，出锅装盘

菜谱创建时间：2012-06-05 11:05:48