蒜蓉蚝油西葫芦

作者： 七七的小美厨房

小美版简单快手家常菜

用料

• 西葫芦 400克
• 蒜 5瓣
• 红椒 1个
• 油 15克
• 蚝油 15克
• 老抽 5克
• 生抽 15克
• 盐 适量

蒜蓉蚝油西葫芦的做法步骤

步骤 1

蒜 5 秒 / 速度 5 切碎 ，用刮刀刮到底部

步骤 2

加入 15 克油 ， 3分钟 / V / 小勺 爆香

步骤 3

加入西葫芦、 3分钟 / V / 反转小勺

步骤 4

加入红椒 、蚝油、老抽、生抽 2分钟 / V / 反转小勺 ，期间可以反转2速颠勺 后 转回 反转小勺

步骤 5

口味重的可以加适量盐 ，我没有加盐，小朋友可以直接拌饭吃

蒜蓉蚝油西葫芦的小贴士

小美炒蔬菜，低油低盐低温烹饪，且无油烟，最大程度的保留了食材本身的味道。健康又好吃😋

菜谱创建时间：2020-04-02 23:05:10