小朋友都会做的青团

作者： 檀檀周

老师布置给孩子的家庭作业，放弃繁琐的工序，简单易操作，软糯香甜。

用料

• 糯米粉 汤勺三勺
• 菠菜 1把
• 豆沙馅 适量

小朋友都会做的青团的做法步骤

步骤 1

菠菜留取叶子部位洗净，开水放少许盐烫菠菜，变稍软冷水激一下挤干水份。

步骤 2

料理机打碎，过滤出菠菜汁。

步骤 3

挤干的菠菜渣也可以再做一次青团，一点不浪费。

步骤 4

菠菜汁微波炉加热倒入糯米粉中，菠菜汁不够就加开水混合揉面（一点一点加水）

步骤 5

反复揉搓至不粘手（粘手就加粉）

步骤 6

搓成条切成段做成小剂子

步骤 7

一包豆沙斜角剪个小口子，挤适量在面皮上包汤圆一样收口。

步骤 8

我做的不大，水烧开蒸10分钟样子，关火焖一分钟。

步骤 9

一口咬下去软糯香甜。

小朋友都会做的青团的小贴士

不喜欢太糯的口感可以参和一点面粉。 买的豆沙馅口感偏甜，可以自己蒸点红豆沙混合在一起。

菜谱创建时间：2020-04-02 22:20:14