地中海式马鲛鱼

作者： LunaTong

在地中海餐厅吃到这样的配搭,果断学起来~这道菜最主要是那个佐料啦~一起吃起来,既有鱼本身的鲜味,还会有一种清新的感觉~

用料

• 马鲛鱼
• 洋葱
• 番茄
• 香草
• 橄榄油
• 盐
• 柠檬

地中海式马鲛鱼的做法步骤

步骤 1

用盐先把马鲛鱼腌好,最好过夜,至少1小时以上,这样更入味,中间过程就不加盐了...

步骤 2

平底锅放油,把马鲛鱼香煎好,小心别煎糊了~

步骤 3

佐料:把番茄和洋葱切丁,可以碎一点,然后放入香草,用橄榄油把它们都拌好~挤点柠檬汁进去~拌匀

步骤 4

把佐料放在鱼上一起吃

菜谱创建时间：2012-06-05 05:08:16