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五丰肉米饼的做法

五丰肉米饼

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作者: 早茶时光兰
早茶时光兰
五丰稻花香小产地,来自肥沃的天然黑土培育,五常大米饱满清透,口感清香微甜。 五丰稻花香大米做成米饭后晶莹剔透,冷却后再加工做成各种各样吃法都不比新焖米饭口感差,就是剩米饭你变着花样吃都好香…… 我家宝贝上学的时候一到开春以后天气渐渐变热了,孩子不喜欢吃带饭到学校蒸箱蒸的,她说把菜都蒸成菜泥不好吃大热天的,我就想着别总炒米饭带着,变着花样做给孩子带上,有时还会用鸡肉豆腐胡萝卜一起煎成金黄色小饼可吃米饭,有时就用剩米饭煎成肉饼,菜和饭都有啦…… 我做的这款五丰肉米饼可用新米饭,可用剩米饭口感和味道一样我都试过了😄一饼吃下肚营养成分都有了,肉,蛋,胡萝卜素,大米饭、主食,副食,全在一饼饱肚又美味哦👍

用料

五丰肉米饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好五丰稻花香大米,猪肉馅我喜欢放瘦一些,小香葱,姜~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加上一个鸡蛋🥚一个胡萝卜🥕

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好五丰稻花香大米洗净放电饭煲里和平时焖大米饭一样,我喜欢提前泡十五分钟左右倒入几滴食用油焖饭特别香……

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是刚刚焖好的五丰稻花香大米饭,打开锅盖就闻到香味扑鼻,看着米粒晶莹剔透的~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖大米饭的时候我们准备食材用料,首先把食材洗净香葱切碎,姜切成末、胡萝卜切片再切丝切碎~这一步我多拍一下为了新手上路好做……

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三种不同食材都切好,我们去拌肉馅~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大碗里放入猪肉馅,把葱姜末放入,倒入一小勺生抽,一小勺蚝油,半勺老抽~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量盐,少许胡椒粉,打入一个鸡蛋,适量料酒去腥,五香粉可加可不加,顺着一个方向搅拌,把肉馅搅上劲~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入胡萝卜碎顺着一个方向搅拌,倒入米饭拌匀即可~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌成这样就可以了、戴上一次性手套开始团~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我们把拌好的肉馅放在手上团成一个个小丸子,忽略我的手啊,劳动人民的手……

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

团好的小丸子按压一下成小饼状备用……

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅中倒入少许油加热,油热后放入肉米饼,盖上盖子用小火慢煎,

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二分钟后打开锅盖翻面~

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

记住不要开大火,就是小火慢慢煎,

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再盖上锅盖小火慢慢煎二分钟左右,这样反复三到四次肉米饼就熟了~

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅装盘即可食用……美美哒享用吧😄也可以中餐西餐吃法,上面挤上沙拉酱装扮一下《看图九》我家宝贝喜欢吃千岛酱好美味诱人哦😍

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这盘是我喜欢煎至表面微焦色打开锅盖好香哦……

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样有仪式感十足的早餐或者午餐,晚餐,给宝贝们做上一盘小朋友一准美啦美啦、吃到撑……😄

五丰肉米饼的小贴士

最后还是要说点注意事项,切记不要大火煎,要小火慢慢煎,调料你可以根据自己口味加入适量的多与少,一碗米饭肉不要少于我给的克数,肉少了米饭多了不好成团,发散啊!猪肉可以换成鸡肉其它也可以,自己喜欢咋样就咋样哈~

菜谱创建时间:2020-04-02 18:22:31
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