燕麦鸡蛋饼

作者： 敏敏姐姐12

分享一个我吃的频率最高的早餐：燕麦鸡蛋饼。鸡蛋是非常好的蛋白质来源，燕麦则提供了充足的碳水，燕麦提前一晚泡好，第二天加鸡蛋上锅煎，10分钟不到就可以搞定[强][强]这次用黑麦片做的煎出来颜色比较深[呲牙][呲牙]大家感兴趣可以尝试做一下哦[爱心][爱心]

用料

• 燕麦片 50克
• 牛奶 80克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 油 少量（防粘）

燕麦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

前一天晚上用牛奶泡好燕麦片送入冰箱冷藏

步骤 2

第二天早上取出泡好的麦片打入一个鸡蛋加盐混合成糊状

步骤 3

平底锅预热，抹少量油，关火将面糊铺开后再转中小火将蛋饼摊至两面金黄即可

燕麦鸡蛋饼的小贴士

燕麦片、牛奶的量不需要完全按方子来，只要倒入的牛奶量可以刚刚浸湿燕麦片就行，我每次都是随便抓一把燕麦，牛奶都是看着倒的，这次是为了分享给大家专门拿秤量的

菜谱创建时间：2020-04-02 16:45:04