奶奶糯米饭

作者： 肚肚好饿啦

不要买到假糯米。 这个菜容易上火，要先喝水。

用料

• 糯米 克
• 油 10克
• 盐 3克
• 生滨州 ？克

奶奶糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡发好。四个小时。 锅里放大量油免得粘锅，冷锅，糯米入锅，加水，直至与糯米平齐，用锅铲边压一缝能够看到有水（液体？）无图忘记拍了。

步骤 2

大火，划圈均匀转动锅底。确保受热。

步骤 3

过了段时间打开看，下面略焦了。说明等太久了。

步骤 4

用锅铲把糯米饭全部翻面一遍。

步骤 5

改中小火，上锅盖焖。

步骤 6

同样还是转动锅底，轮流受热。

步骤 7

然后好像加了猪肉碎，啥时候加盐的我也忘了，应该这时候趁机翻炒。总之香就完事了。

奶奶糯米饭的小贴士

这个颜色，不确定我奶奶有没有加生抽，好像没有。 这次奶奶做焦了…

菜谱创建时间：2020-04-02 16:25:15