迷你山药饼

作者： Alice玲珑

给小宝宝做的一款餐间小零食，一口一个，营养好吃。

用料

• 鸡蛋 1个
• 山药 半根
• 酵母 1克
• 中筋面粉 适量

迷你山药饼的做法步骤

步骤 1

把山药和鸡蛋放入料理机中。

步骤 2

打成泥。

步骤 3

加入适量中筋面粉

步骤 4

用筷子搅拌成絮状

步骤 5

加入酵母

步骤 6

揉成面团，装入容器中，放置在温暖的地方醒发，或者盖保鲜膜。

步骤 7

醒发好的面团，揉搓排气，擀成面饼，并用模具抠出图案来，剩余的继续揉成面团，重复之前的动作。

步骤 8

将这些小可爱们盖上保鲜膜继续醒发，直到它们明显变厚。

步骤 9

电饼铛或平底锅预热，不用刷油，放入这些小可爱。

步骤 10

盖上盖子，受热更均匀。

步骤 11

约一分钟，翻面。

步骤 12

小可爱们出锅啦！

步骤 13

小心心

步骤 14

松软好咀嚼

步骤 15

核心成员

步骤 16

集体照

步骤 17

健康美味无添加

迷你山药饼的小贴士

1.煎的过程中一定要盖盖子哦。 2.晾至微凉后一定要装入密封袋中储存。

菜谱创建时间：2020-04-02 15:07:54