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西红柿鸡蛋焖饼的做法
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西红柿鸡蛋焖饼

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作者: P宝的厨房
P宝的厨房

西红柿鸡蛋焖饼的用料

西红柿鸡蛋焖饼的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋一个打散、西红柿切小块备用

步骤 2

锅内放油少许,鸡蛋炒至将熟时盛出待用。西红柿放进锅内炒至半熟。

步骤 3

鸡蛋重放回锅里,略炒后加清水。待水开后,将饼丝放入,盖上锅盖静等2分钟(注意不要糊锅)

步骤 4
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揭开锅盖,略微翻炒,加入食盐,出锅。

西红柿鸡蛋焖饼的小贴士

饼丝可以自己做,但是LZ这里没条件,所以是在超市买的。自己做饼丝的话,冷水和面,无需发酵,擀成约3-5mm的饼,放在饼铛内烙至半熟然后切丝就可以了。

菜谱创建时间:2012-06-04 22:30:59
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