Bruschetta 不用烤箱的意式前餐-罗勒番茄蒜香面包

作者： 德国Merry9

不需要烤箱，半个小时内就能吃上的美味。可以作为前餐也可以作为不是很饿的时候吃的主餐。

用料

• 法棍/意式Ciabatta 面包 6-9片
• 大蒜 1-2瓣
• 橄榄油 勺
• a西红柿 1-2个中等大小
• b 罗勒叶 片
• c 调味料：橄榄油、盐、黑胡椒粉、蒜末、意大利香醋Balsamico
• d 橄榄、熟鸡蛋、洋葱丝选加
• e 火腿、肉馅儿、金枪鱼自选

Bruschetta 不用烤箱的意式前餐-罗勒番茄蒜香面包的做法步骤

步骤 1

面包切片，大蒜切两半，双面涂抹面包。本次是9片面包+1个中等西红柿+罗勒叶+橄榄。

步骤 2

橄榄油烧热，中火双面煎面包片至金黄色。一面尽量用油覆盖，以防止上面放的料浸透到面包里去。

步骤 3

煎面包片的同时可以准备菜码了。a西红柿去皮去籽（我保留籽的）切丁，b罗勒切碎，加c料混合调味。蒜末或蒜粉一定要放！d料选加。e料就看个人发挥了，单独做菜码比较好。

步骤 4

码在温热的面包片上，可以再淋一些意大利香醋。用手拿着吃吧～

菜谱创建时间：2020-04-02 02:50:05