全麦吐司 做法简单 低脂健康 浓香松软

作者： 含妈小厨房

自己做健康放心。味道浓香松软。有兴趣试试看。

用料

• 全麦粉 100克
• 高筋面粉 190克
• 干酵母 4克
• 盐 2克
• 糖 30克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 150克
• 黄油 25克

全麦吐司 做法简单 低脂健康 浓香松软的做法步骤

步骤 1

除黄油和牛奶外其它材料全都倒到一个容器里。

步骤 2

把牛奶慢慢到入容器里，用筷子搅拌，再用手揉成团。

步骤 3

取出面团，放到垫板上加入黄油，继续揉搓。（用搓衣服的方法）

步骤 4

加了全麦不太容易出膜，大致如图也可以（我揉搓了30分钟）

步骤 5

平均分成3块，用擀面杖擀成长条

步骤 6

卷起来

步骤 7

放入吐司盒并放进烤箱常温发酵，再放入开水一杯在烤箱。（我大概发酵了2小时）

步骤 8

发酵至8分满，取出水杯。上下火180度烤35分钟（时间根据自己烤箱的脾气）

步骤 9

出炉

菜谱创建时间：2020-04-01 23:32:16