用APP打开
茶叶鹌鹑蛋的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

茶叶鹌鹑蛋

8577人浏览 175人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者: 旖旎童话
旖旎童话

茶叶鹌鹑蛋的用料

茶叶鹌鹑蛋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

晚上,先煮蛋,煮熟放凉后均匀地敲碎蛋壳(但不能剥掉)

步骤 2

煮蛋的同时可以熬制卤水,把我以上提到的材料(除茶叶外)都一股脑的到进去煮就行,自己尝者点儿,材料多少看自己喜好,味道稍微大点儿。此时蛋也放入,煮20分钟左右。

步骤 3

茶叶泡开。红茶最好,绿茶也可以,就是涩味重些。捞出来放入卤水中。同蛋一起煮10分钟左右。

步骤 4

关火,第二天早上就可以吃了。

茶叶鹌鹑蛋的小贴士

茶叶最好不要煮太久,茶味出来就好,否则涩味会很重。当然,看个人喜好,随心随性就好!

菜谱创建时间:2012-06-04 21:37:15
换个做法
还有255种做法,这就去看 >>