红烧肉

作者： 玲子爱生活

好吃而不腻--每天买菜做饭，有时候真的不知道要买什么，刚好有人陪我去菜市场，看到今天的猪肉新鲜的，好久没有做红烧肉了，呵呵！

用料

• 五花肉 350G
• 青椒 2根
• 姜
• 蒜 少许

红烧肉的做法步骤

步骤 1

把所有材料都准备好，烧红锅把猪肉倒入，炒至水干

步骤 2

加油和姜蒜继续炒，炒至如图5

步骤 3

加入少许水和生抽，大火煮开，然后调小火，煮至如图7汁收干，放入少许白糖

步骤 4

倒入青椒翻炒至熟，即可关火，装碟

红烧肉的小贴士

注：这个其实很简单，但是很好吃，而且不会觉得腻。这次做的时候我特意多放了汁，然后装起一小碗来捞面。

菜谱创建时间：2012-06-04 21:33:09