水牛奶蛋挞

作者： 杜菇凉66666

看别人做的多数都是淡奶油，纯牛奶，想尝尝水牛奶蛋挞，配方非常简单！大家可以试试。

用料

• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 20克
• 水牛奶 100克
• 蛋挞皮 7个

水牛奶蛋挞的做法步骤

步骤 1

100g水牛奶煮热加5g白砂糖，放凉

步骤 2

1只鸡蛋加15g白砂糖打发，搅拌均匀，尽量让蛋液细腻一些

步骤 3

加入水牛奶再搅拌均匀

步骤 4

过筛两次，如图的渣渣就不要了

步骤 5

把蛋挞液倒入蛋挞皮中，九成满

步骤 6

上下火180度先预热五分钟，放进烤箱，烤25分钟（因为我的烤箱脾气比较火爆，我在20分钟的时候把烤盘调转一下，免得里面的烤焦。）

步骤 7

最后几分钟一定要看好火哦，烤至表面金黄色就好

步骤 8

比外面卖的好吃哟！

菜谱创建时间：2020-04-01 22:31:49