1,吉利丁片冷水泡软备用,忘记拍了 2,牛奶倒入奶锅,加适量炼乳,煮开备用 我一点糖都没有放,炼乳牛奶本身都有甜味,喜欢甜的可以添加糖 3,牛奶稍微冷却一会,加入软化吉利丁片,搅拌至融化 4,过筛倒入碗里,放入冰箱冷藏,最少二小时以上
5,切块,表面撒上奶粉
我女儿很喜欢这个味道 做起来也非常简单 切小块放入奶茶里,牛奶里,咖啡里,都非常棒
泡吉利丁我用的是纯净水,一定冷水浸泡